银耳栽培管理常见疑难题的破解

编号 zgly0000534898

文献类型 期刊论文

文献题名 银耳栽培管理常见疑难题的破解

作者 丁湖广 

作者单位 福建省古田县新元食用菌研究所352200 

母体文献 中国瓜菜 

年卷期 2007,(4)

页码 48-49

年份 2007 

分类号 S663.1 

关键词 栽培管理  银耳  破解  生物学特性  药食兼用  绿色食品  经济收入  混合结构 

文摘内容 银耳是我国传统的药食兼用菇菌、绿色食品。也是广大菇农经济收入的1个主要项目．由于银耳生物学特性与其他菇类不同。是由2种菌丝(香灰菌丝和银耳菌丝)混合结构的。而这2种菌丝对温度要求不同。且生长周期较短。在管理上稍有一个环节疏忽失误或受恶劣天气侵袭．都会造成不出耳或欠产。因此菇农就有“银耳栽培无常胜将军”的说法．意思是生产失败在所难免．而且原因复杂。