优质南瓜“红英”

编号 zgly0000413082

文献类型 期刊论文

文献题名 优质南瓜“红英”

作者 姚淑娟  孟淑春 

母体文献 农村实用科技信息 

年卷期 2006,(3)

页码 11-11

年份 2006 

分类号 S562  TS231 

关键词 南瓜淀粉  优质  维生素含量  澳大利亚  果胶物质  微量元索  市场售价  发展前景  蛋白质  钴含量 

文摘内容 由澳大利亚引进的优质红英南瓜淀粉、蛋白质、果胶物质及维生素含量远远高于普通南瓜; 微量元索锌和钴含量较高。目前全国各地种植红英南瓜的面积并不大, 但红英南瓜的晶质和口味很受消费者欢迎, 市场售价较高, 因而具有广阔的发展前景。