甘草酸的生物学功能、提取工艺及其在单胃动物中的应用

编号 zgly0000909006

文献类型 期刊论文

文献题名 甘草酸的生物学功能、提取工艺及其在单胃动物中的应用

作者 孙焕林  张文举  刘艳丰  唐淑珍 

作者单位 石河子大学动物科技学院  新疆维吾尔自治区畜牧科学院饲料研究所 

母体文献 中国畜牧兽医 

年卷期 2014(7)

页码 126-130

年份 2014 

关键词 甘草酸  生物学功能  提取工艺  单胃动物 

文摘内容 甘草酸是甘草中的重要活性成分,是评定甘草质量的重要指标,具有抗氧化、抗肿瘤、抗病毒等作用。作者主要综述了甘草酸的生物学功能、提取工艺及其在单胃动物中的应用,以期为甘草酸在畜牧业中进一步开发利用提供参考。