桃酱的加工技术

编号 zgly0000573494

文献类型 期刊论文

文献题名 桃酱的加工技术

学科分类 220.5010;园林植物学

作者 张艳舫 

作者单位 河北省畜牧良种工作站 

母体文献 河北农业 

年卷期 2008,(6)

页码 35-35

年份 2008 

分类号 S682.11  TS255.4 

关键词 加工技术  桃酱  栽培历史  营养丰富  膳食纤维  适应性  结果早  桃果实 

文摘内容 桃树原产于我国，已有4000多年栽培历史，桃树适应性广，生长快，结果早，是人们喜爱的果树之一。桃果实鲜艳，芳香诱人，味甜多汁，营养丰富，素有仙果、寿果的美誉。