牡丹花色素提取与性质研究

编号 zgly0000398691

文献类型 期刊论文

文献题名 牡丹花色素提取与性质研究

学科分类 220.5010;园林植物学

作者 刘耀玺  李志西 

作者单位 西北农林科技大学食品科学与工程学院  河南科技大学林业职业学院 

母体文献 林业实用技术 

年卷期 2006,(5)

页码 42-44

年份 2006 

分类号 S685.11  TS264.4 

关键词 牡丹花  色素提取  产业化经营  气候条件  旅游活动  种植地区  牡丹资源  综合利用  名花  花期 

文摘内容 牡丹是我国的名花, 素有“万花一品”、“艳绝群卉”、“花中之王”之美誉。但是受花期和气候条件的限制, 形成了种植地区花开时经贸和旅游活动繁荣, 花落时节惨淡经营的不良局面, 每年都有大量的牡丹资源白白浪费掉。如果加强对牡丹花综合利用的研究, 势必会将牡丹产业化经营进一步引向深入, 让牡丹这一“花中之王”更大限度地造福人类。