内部沸腾强化肉桂皮中肉桂醛的提取工艺及机理

编号 zgly0000482191

文献类型 期刊论文

文献题名 内部沸腾强化肉桂皮中肉桂醛的提取工艺及机理

作者 韦藤幼  赵钟兴  郝瑞然  童张法 

作者单位 广西大学化学化工学院 

母体文献 林产化学与工业 

年卷期 2006,26(3)

页码 63-65

年份 2006 

分类号 TQ91 

关键词 肉桂皮  肉桂醛 

文摘内容 用少量乙醇溶液润湿肉桂皮, 然后加入热水, 使渗透到肉桂皮微孔内的乙醇溶液沸腾, 强化提取过程。实验结果表明, 肉桂醛提取得率为2.43%, 高于传统水提法。提取一次所需时间仅为1～5min,达到或者超过微波等非常规手段强化的效果。通过对热水温度的影响分析, 发现内部沸腾时, 提取速率发生突变, 这种突变是由于孔内沸腾时产生对流引起的。