卷心菜浆液对肉鸡肠道发育和盲肠菌群的影响

编号 zgly0001671659

文献类型 期刊论文

文献题名 卷心菜浆液对肉鸡肠道发育和盲肠菌群的影响

作者 杨建平  李新锋  张艳平  石志芳  徐秋良  张晓根  黄炎坤 

作者单位 河南牧业经济学院河南省饲料资源开发及安全评价工程技术研究中心  西北农林科技大学动物科技学院  郑州轻工业大学食品与生物工程学院 

母体文献 西北农林科技大学学报(自然科学版 

年卷期 2019年07期

年份 2019 

分类号 S831.5 

关键词 卷心菜  肉仔鸡  肠道发育  盲肠菌群 

文摘内容 【目的】研究卷心菜浆液对肉鸡肠道菌群的影响,为卷心菜浆液作为天然绿色饲料添加剂的安全性评估提供参考。【方法】选取健康、体质量相近的1日龄肉仔鸡150只,随机分为3组,每组5个重复,每个重复10只鸡。对照组鸡饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ组鸡分别饲喂添加15和20 g/kg卷心菜浆液的基础日粮,试验期42 d。于试验42 d屠宰,采集各组鸡肠道和盲肠内容物,分析卷心菜浆液对肉仔鸡生产性能、肠道发育和肠道菌群的影响。【结果】①与对照组相比,试验Ⅱ组肉仔鸡的平均日采食量、结束体质量和平均日增重均显著增加（P<0.05）。②与对照组相比,试验Ⅰ、Ⅱ组肉仔鸡的十二指肠绒毛长度和回肠平滑肌厚度显著提高（P<0.05）。③与对照组相比,试验Ⅰ组肉仔鸡肠道菌群α多样性指数升高,试验Ⅱ组肉仔鸡α多样性指数降低,但差异均不显著（P>0.05）。④门水平上,与对照组相比,试验Ⅱ组变形菌门菌群的相对丰度显著升高（P<0.05）,试验Ⅰ、Ⅱ组放线菌门和软壁菌门的相对丰度显著降低（P<0.05）。属水平上,与对照组相比,试验Ⅰ组粪球菌属的相对丰度显著升高（P<0.05）,柔嫩梭菌属、RuminococcaceaeUCG-014和双歧杆菌属的相对丰度显著降低（P<0.05）;试验Ⅱ组的拟杆菌属、RuminococcaceaeUCG-005和Anaerofilum的相对丰度显著升高（P<0.05）,柔嫩梭菌属、RuminococcaceaeUCG-014和Ruminiclostridium9的相对丰度显著降低（P<0.05）。⑤多样品比较分析表明,对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组的菌群结构存在差异。【结论】饲粮中添加20 g/kg卷心菜浆液能够显著提高肉仔鸡生产性能,促进其肠道的发育,改变盲肠的菌群结构。