金针菇多因子栽培效应的研究

编号 zgly0001139765

文献类型 期刊论文

文献题名 金针菇多因子栽培效应的研究

作者 高经典  杨红  罗孝坤 

作者单位 国内贸易部昆明食用菌研究所 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 1994年05期

年份 1994 

分类号 S646.190.4 

关键词 金针菇  多因子  效应  正交试验  补充试验  主要原料  辅助原料  培养基  生物  转化率 

文摘内容 该项研究，用正交试验的方法证明，以稻草糠为主要原料栽培金针菇时，添加３０％的麦麸、３％的黄豆粉、适量的糖和矿物元素效果较佳，生物转化率可达９０％以上。然后又以正交试验中的最佳培养基为对照，再分别用杂木屑、玉米芯、棉籽壳等代替其中的稻草糠，比较了几种主要原料对金针菇的栽培效果。试验结果表明，以棉籽壳、玉米芯为主要原料的两种培养基菌丝生长较浓白、粗壮，但产量仍以稻草糠为主要原料的培养基最高，棉籽壳次之，再次是玉米芯，杂木屑产量最低。这可能是因为辅助原料的添加量适合于稻草糠，而与棉籽壳等主要原料搭配不当的缘故。