半胱胺对鹅胰液分泌及其脂肪酶活性的影响

编号 zgly0001243824

文献类型 期刊论文

文献题名 半胱胺对鹅胰液分泌及其脂肪酶活性的影响

作者 艾晓杰  韩正康 

作者单位 上海交通大学农业与生物学院动物科学系  南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室 上海201101  江苏南京210095 

母体文献 西北农林科技大学学报(自然科学版 

年卷期 2002年04期

年份 2002 

分类号 S852.2 

关键词 半胱胺  鹅  胰液  胰脂肪酶 

文摘内容 12只装有胰腺 -十二指肠长久性瘘管的成年鹅 ,圈养 ,夜间 (2 0 :0 0～ 8:0 0 )禁食 ,随意饮水。试验采用前后自身对照 ,试验期在日粮中每千克体重一次性添加半胱胺 10 0 mg。连续计量 3d对照期和 8d试验期的胰液分泌速率并测定其中胰脂肪酶活性。结果表明 ,添加半胱胺后 :1胰液连续 7d的分泌速率较对照期极显著上升 ,幅度为 71.2 8%～ 399.77% ,其中白天升高了 4 0 .80 %～ 4 5 6 .0 9% ,夜间增高了 14 3.74 %～ 311.4 2 % ;2单位容积胰脂肪酶的平均活性较对照均有不同程度的下降 ,变化幅度具有昼夜的差别 :白天在第 3～ 5天和第 7天有升高的趋势 (P>0 .0 5 ) ,而夜间则显著低于对照 ;3每小时胰液中的脂肪酶总活性在第 1～ 5天显著高于对照 (P<0 .0 1) ,且白天增加的幅度较夜晚大。说明半胱胺能促进鹅胰液的分泌 ,增加其中脂肪酶分泌的总量 ,加强成年鹅对脂肪的消化 ,满足在半胱胺调节下快速生长时对营养物质消化和能量的需求。