果胶酶产生菌ZH-g的原生质体形成与再生研究

编号 zgly0000446596

文献类型 期刊论文

文献题名 果胶酶产生菌ZH-g的原生质体形成与再生研究

作者 朱宏莉  宋纪蓉  张嘉  杨彬彬  徐抗震  黄洁  杨明琰 

作者单位 西北大学生命科学学院  西北大学化工学院  陕西赛德高科生物股份有限公司 

母体文献 食品科学 

年卷期 2006,27(8)

页码 68-71

年份 2006 

分类号 Q93 

关键词 果胶酶  细菌  原生质体制备  原生质体再生 

文摘内容 本文通过研究酶浓度、酶的作用时间、菌龄、菌体预处理等不同凶素对原生质体形成与再生的影响, 得出了果胶酶产生菌ZH-g原生质体制备和再生的最佳条件: 加入0.6μg/ml的氨苄青霉素进行菌体预处理, 选用对数生长期的菌株, 以1.2mg/ml溶菌酶37℃保温处理2h, 原生质体形成率为92%, 再生率达50.7%。