木糖渣栽培黄伞技术初探

编号 zgly0001248332

文献类型 期刊论文

文献题名 木糖渣栽培黄伞技术初探

作者 王志军 

作者单位 河南汤阴县真菌研究所 456150 

母体文献 食用菌 

年卷期 2002年01期

年份 2002 

分类号 S646.9 

关键词 木糖渣  黄伞  栽培试验  多余水分  母种培养基  生物转化率  蔗糖水溶液  小麦秸  过磷酸  豫北地区 

文摘内容 黄伞 (Pholiota adiposa) ,又名多脂鳞伞 ,柳蘑 ,是一种色鲜味美、风味独特的食用菌。为开发这一珍稀品种 ,笔者自 1998年起开展了利用工业下脚料木糖渣栽培黄伞的研究 ,经过三年来的研究与栽培试验 ,筛选出了以利用木糖渣为主料栽培黄伞的理想配方。经过反复试验和多点栽培 ,均取得了良好的效果。现将其研究结果总结如下 :1　菌种制备　菌种来源于山东金乡真菌研究所 ,母种培养基为综合 PDA+ 5 0 g小麦粒。常规制作 ,接种后于 2 5℃恒温培养 ,7～10天菌丝可长满斜面。原种培养基为小麦粒 88% ,阔叶树木屑10 % ,石膏、蔗糖各 1%。或棉壳 (木屑 ) 77% ,