木糖渣栽培白灵菇技术

编号 zgly0001265389

文献类型 期刊论文

文献题名 木糖渣栽培白灵菇技术

作者 王志军  索好飞  王丁伟  靳和平 

作者单位 河南汤阴县真菌研究所  汤阴县政府蔬菜办  汤阴棉花原种场 456150 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2003年02期

年份 2003 

分类号 S646 

关键词 白灵菇  木糖渣  栽培试验  生物转化率  规模化栽培  环境条件  生理成熟  培养料  白灵侧耳  栽培技术 

文摘内容 白灵菇 ,又名白灵侧耳〔P·nebrodensis (lnzen gae)Quel〕是一种极具开发价值的珍稀菇种 ,其菇体肥大洁白、肉质细腻脆嫩 ,味道鲜美可口。富含多种氨基酸及药用成分。常食用有增强人体免疫力、调节生理平衡的作用。并对肝脾肿大 ,腹部肿块 ,脘腹冷痛等有治疗作用。是集食、药用价值于一身的天然保健食品。为开发这一菇中珍品、充分利用本地充足的工业下脚料木糖渣资源 ,笔者自1999年来 ,开展了利用木糖渣为主料栽培白灵菇的技术研究。经过三年的研究与栽培试验 ,筛选出了以利用木糖渣为主料栽培白灵菇的理想配方。经反复试验和规模化栽培 ,均取得了良好的效果。现将其栽培技术介绍如下 :1.