日本食用菌栽培历史、产业现状与启示

编号 zgly0000996864

文献类型 期刊论文

文献题名 日本食用菌栽培历史、产业现状与启示

学科分类 220.20;森林培育学

作者 陈强  黄晨阳 

作者单位 中国农业科学院农业资源与农业区划研究所 

母体文献 中国农业信息 

年卷期 2015(4)

页码 20-22

年份 2015 

关键词 食用菌栽培  白色金  工厂化栽培  栽培技术水平  灰树花  玉蕈  杏鲍菇  栽培食用菌  荷叶离褶伞  液体菌种 

文摘内容 日本是公认的世界食用菌强国之一,日本学者Kitamoto等培育出了世界上第一个白色金针菇品种M50,1988年在日本品种登录。多年来,日本食用菌的科研水平、设施化栽培技术水平世界领先。2003年以来,日本年产食用菌40万~47万左右。