长白山大型食药用真菌凝集素的筛选

编号 zgly0000633755

文献类型 期刊论文

文献题名 长白山大型食药用真菌凝集素的筛选

学科分类 220.1070;森林植物学

作者 刘鹏举  孙东  唐咏  郑晓翠 

作者单位 沈阳农业大学 

母体文献 食品研究与开发 

年卷期 2009,30(3)

页码 28-29

年份 2009 

分类号 S759.8  S791.247 

关键词 真菌  凝集素  凝血活性  筛选 

文摘内容 选取20种供试的长白山大型食药用真菌，通过Tris-HCl缓冲液浸提法，从这些真菌中粗提凝集素，以3％兔红细胞悬液对其凝血活性进行检测，以期筛选到凝集效价较高的真菌。结果表明，大部分长白山食药用真菌均具有凝血活性，且与其所属科属种无关。所有供试真菌中凝血效价最高的真菌为白桦茸和斑褐孔菌。