果渣生物发酵和肉羊饲喂效果的研究

编号 zgly0001284173

文献类型 期刊论文

文献题名 果渣生物发酵和肉羊饲喂效果的研究

作者 张乃锋  刁其玉  屠焰  丁金芝 

作者单位 中国农业科学院饲料研究所  北京高特种羊场 

母体文献 中国草食动物 

年卷期 2004年S1期

年份 2004 

分类号 S816 

关键词 苹果发酵饲料  生物发酵  营养平衡  肉羊 

文摘内容 苹果发酵饲料是根据现代生物技术和营养平衡理论 ,以果渣为主要底物接种微生物进行发酵 ,再进行营养平衡而生产出的一种低成本、高效益绿色生物活性饲料。内含丰富的营养物质 (CP≥ 15 2 7% ,EE≥ 3 11% ,总糖≤ 5 0mg/ g ,NDF降解率≥ 70 % ,ADF降解率≥ 60 % )和各种活性物质及活性因子 (酵母菌数在 1 0× 10 3 ～ 3 0× 10 9之间 ) ,并且抗营养因子和农药残留显著低于普通苹果渣 (单宁含量下降 79 0 8%、甲胺磷含量下降 14 2 8%、毒死蜱下降 13 64 %、敌百虫下降16 67% )。经肉羊饲喂试验 ,表明苹果发酵饲料能够提高肉羊增重速度 (平均日增重比对照组提高 2 0 8% ) ,增加疾病抵抗力。