有机蜂蜜的开发利用现状及其前景

编号 zgly0001265861

文献类型 期刊论文

文献题名 有机蜂蜜的开发利用现状及其前景

作者 朱威  胡福良  李英华  詹耀锋  玄红专 

作者单位 浙江大学动物科学院  浙江大学动物科学院 杭州310029  杭州310029  杭州310029 

母体文献 昆虫知识 

年卷期 2003年05期

年份 2003 

分类号 S896 

关键词 有机食品  有机蜂蜜  开发利用 

文摘内容 开发有机蜂蜜适应环保和人类追求健康的发展趋势 ,有着特殊的社会效应。综述了各国有关有机蜂蜜及其相关生产技术的标准或法律法规 ,对开发有机蜂蜜的技术研究现状做了分析 ,并提出亟待解决的问题 ,展望了有机蜂蜜的市场前景。