毛蚶生物学特性及其研究进展

编号 zgly0000449018

文献类型 期刊论文

文献题名 毛蚶生物学特性及其研究进展

作者 陈建华  阎斌伦  高焕 

作者单位 淮海工学院江苏省海洋生物技术重点建设实验室 

母体文献 河北渔业 

年卷期 2006,(9)

页码 24-25,49

年份 2006 

分类号 P731.23 

关键词 生物学特性  毛蚶  20世纪70年代  中国沿岸  软体动物门  维生素含量  经济贝类  药用价值 

文摘内容 毛蚶(Scapharca subcrenata)属于软体动物门、瓣鳃纲、翼形亚纲、蚶目、蚶科, 毛蚶属, 俗称毛蛤、麻蚶、瓦楞子等。广泛分布于日本、朝鲜、中国沿岸。在中国北起鸭绿江, 南至广西均有分布, 以莱州湾、渤海湾、辽东湾、海州湾等浅水区资源尤为丰富。毛蚶是中国、朝鲜、日本等国家海域常见的经济贝类, 不但其肉味鲜美, 具有高蛋白、低脂肪、维生素含量高等特点, 而且具有药用价值, 深受消费者喜爱。