关于云南橡胶种子油食用开发现状与思考

编号 zgly0001377787

文献类型 期刊论文

文献题名 关于云南橡胶种子油食用开发现状与思考

作者 何美莹  李国华  李海泉 

作者单位 云南省热带作物科学研究所 

母体文献 热带农业科技 

年卷期 2010年04期

年份 2010 

分类号 S794.1 

关键词 橡胶树  橡胶种子  资源  食用油  研发 

文摘内容 简述橡胶种子油研发历史,证实橡胶种子油是一种营养丰富、保健功能明确的优质油资源;分析了橡胶种子油一直未能实现食用油开发的原因;提出了橡胶种子油食用开发还需要完成的研究和技术应用;展现了橡胶种子油食用开发经济效益高,社会效益、生态效益好的前景。