木豆叶蛋白提取工艺的初步研究

编号 zgly0000234500

文献类型 期刊论文

文献题名 木豆叶蛋白提取工艺的初步研究

学科分类 220.55;林业工程

作者 张建云  邱坚  李正红 

作者单位 中国林科院资源昆虫研究所 

母体文献 西南林学院学报;云南 

年卷期 2001, 21(1)

页码 40～43

年份 2001 

分类号 S789.4 

关键词 木豆  Cajanus cajan  叶利用  叶蛋白  提取工艺  正交设计