浙东沿海出口青花菜优质高产栽培技术

编号 zgly0000492963

文献类型 期刊论文

文献题名 浙东沿海出口青花菜优质高产栽培技术

作者 汤建营  葛政元  胡君辉  陈林松  金伟兴 

作者单位 浙江宁海县种子公司  宁海县大佳何镇农技站  宁海县胡陈乡农技站  宁海县农技推广总站 

母体文献 长江蔬菜 

年卷期 2007,(3)

页码 12-13

年份 2007 

分类号 S63 

关键词 优质高产栽培技术  蔬菜出口  青花菜  浙东沿海  营养保健蔬菜  栽培面积  花椰菜  西兰花 

文摘内容 青花菜又名西兰花, 是甘蓝与花椰菜等演变中的一个变种。目前世界各国青花菜栽培面积逐年增加, 有超过花椰菜的趋势。青花菜柔嫩爽口, 风味鲜美, 是中西餐配菜的重要原料和营养保健蔬菜, 是宾馆、饭店及家庭餐桌上的上等菜肴, 也是加工速冻、脱水及保鲜蔬菜出口的重要品种之一。