湿地松林下的一种美味菌根菌

编号 zgly0000148802

文献类型 期刊论文

文献题名 湿地松林下的一种美味菌根菌

学科分类 220.10;林业基础学科

作者 弓明钦  仲崇录  陈羽 

作者单位 中国林科院热林所 

母体文献 广东林业科技 

年卷期 1997, 13(2)

页码 21～24

年份 1997 

分类号 S718.81 

关键词 湿地松  菌根菌  食用真菌  光黑腹菌  形态  分布  营养分析 

文摘内容 光黑腹菌是广东省多种松树林地中的一种优良菌根菌, 也是营养丰富的
美味食用菌。营养分析结果表明, 所测定的16种氨基酸全部都包含, 人体所
必须的9种氨基酸中包含了8种(色氨酸未测), 且各种氨基酸、粗蛋白及粗脂
肪的含量, 为人们常见银耳的1～3倍, 而其中的胱氨酸是它的22倍。利用光
黑腹菌纯菌种回接湿地松幼苗, 3个月后菌根感染率达93.3%; 幼苗高生长比
对照增加14.8%。表2参6(作者)