饥饿及恢复生长对方斑东风螺抗氧化体系的影响

编号 zgly0000702292

文献类型 期刊论文

文献题名 饥饿及恢复生长对方斑东风螺抗氧化体系的影响

作者 薛明  柯才焕  王德祥  魏永杰 

作者单位 厦门大学海洋学系  广东海洋大学水产学院 

母体文献 中国水产科学 

年卷期 2010,17(2)

页码 281-288

年份 2010 

分类号 Q959.212 

关键词 方斑东风螺  饥饿  再投喂  脂质过氧化  酶活力 

文摘内容 在(25.8±1.7)℃条件下, 测定了方斑东风螺(Babylonia areolata)不同饥饿期(7d、15d、25d、40d)后再投喂(30d)过程中足肌、肝胰脏的抗氧化体系相关指标变化。结果显示, 分别饥饿25d和40d时幼螺两组织丙二醛(MDA)含量较对照组均显著升高; 饥饿25d前, 超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)活力较对照组逐渐增强, 当禁食达40d时却显著减弱; 谷胱甘肽硫转移酶(GST)活力饥饿状态下先略上升后下降, 肝胰脏、足肌中分别于饥饿25d和40d时显著降低; 谷胱甘肽还原酶(GR)活力及谷胱甘肽(GSH)含量随禁食延长均呈下降趋势。恢复生长后, 除饥饿40d组GR活力及肝胰脏MDA水平较对照呈差异显著外, 该组其余指标及其他各处理组相应指标均恢复至或接近对照组水平。结果表明, 饥饿胁迫下螺体抗氧化体系虽被激活, 但仍处于一定的氧化应激状态, 提示幼螺养成中禁食时间不宜超过25d, 且SOD、CAT与GPx活性可作为螺体饥饿胁迫状态的指示参数。[中国水产科学, 2010, 17(2): 281—288]