硒对白灵菇菌丝部分生理特性影响

编号 zgly0000570651

文献类型 期刊论文

文献题名 硒对白灵菇菌丝部分生理特性影响

作者 罗兴武  周毅峰 

作者单位 湖北民族学院生物科学与技术学院 

母体文献 食用菌 

年卷期 2008,(5)

页码 7-8

年份 2008 

分类号 S858.31  S646.14 

关键词 硒  白灵菇  生理特性 

文摘内容 通过在液体培养基中添加亚硒酸钠，研究硒对白灵菇菌丝生长的影响。结果表明：当硒的浓度为0-30ug／mL时，白灵菇的生物量、多糖含量、蛋白质含量均呈增加趋势，且浓度在30ug／mL时，含量为最大。当浓度超过30ug／mL时，表现出抑制作用。硒在菌丝内的积累量在30ug/mL时为最大。