壳聚糖和水杨酸对低温胁迫下荔枝抗寒性的影响

编号 zgly0000755049

文献类型 期刊论文

文献题名 壳聚糖和水杨酸对低温胁迫下荔枝抗寒性的影响

学科分类 220.45;经济林学

作者 朱广文  周天  姚石 

作者单位 华中农业大学食品科技学院  广东石油化工学院 

母体文献 农业科学与技术: 英文版 

年卷期 2011,12(1)

页码 26-29,32

年份 2011 

分类号 S 

关键词 荔枝  水杨酸  壳聚糖  抗寒性 

文摘内容 以荔枝为试验材料,研究了低温胁迫条件下喷施壳聚糖和水杨酸对荔枝生理生化的影响。结果表明,适当浓度的壳聚糖和水杨酸处理能有效减轻荔枝的低温伤害,与清水对照相比,荔枝叶片叶绿素、脯氨酸、可溶性蛋白的含量明显提高,保护酶的活性也明显增加,MDA的积累减少。说明壳聚糖和水杨酸处理能够明显提高荔枝的抗寒性,其中,以1000mg/L的壳聚糖和50mg/L的水杨酸复配后效果最佳。