巨尾桉单宁的提取分离及其抗菌抗氧化性能

编号 zgly0000784602

文献类型 期刊论文

文献题名 巨尾桉单宁的提取分离及其抗菌抗氧化性能

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 黄增  刘雄民  库咏峰  黄红铭  殷勇 

作者单位 广西大学化学化工学院 

母体文献 精细化工 

年卷期 2012,29(6)

页码 564-567,583

年份 2012 

分类号 O629.9 

关键词 巨尾桉  单宁  抗菌  抗氧化性  中药现代化技术 

文摘内容 采用超声波辅助法提取了巨尾桉叶中的单宁,大孔树脂吸附法纯化了粗提物,考察了提取物对8种常见菌种的抑制作用和对H2O2、DPPH·和·OH的清除作用。结果表明,巨尾桉单宁的提取得率为4.01%;经树脂分离纯化后单宁质量分数达到53.12%;巨尾桉单宁对除大肠杆菌外的供试菌种均有较强的抑制作用,纯化后的单宁对金黄色葡萄球菌、酵母菌和痢疾杆菌的最低抑菌质量浓度(MIC)均为1.0 g/L,对蜡状芽孢杆菌和沙门氏菌的抑制作用优于阳性对照物;粗提物、纯化物在质量浓度为0.50 g/L时对H2O2有最大清除率,分别为80.00%、89.12%,其IC50分别为0.11、0.12 g/L;抗坏血酸、粗提物和纯化物均在质量浓度为1.50 g/L时对DPPH·有最大清除率,分别为98.43%、88.97%和92.21%。在清除·OH体系中,粗提物、纯化物均在质量浓度为4.00 g/L时有最大清除率,分别为87.52%和94.32%,各试样对·OH的清除能力依次为抗坏血酸〉纯化物〉粗提物。