菌菇质量真不太好——菌菇类产品比较试验结果

编号 zgly0000537026

文献类型 期刊论文

文献题名 菌菇质量真不太好——菌菇类产品比较试验结果

作者单位 上海市消费者权益保护委员会 

母体文献 中国消费者 

年卷期 2007,(5)

页码 14-15

年份 2007 

分类号 S641.2 

关键词 比较试验  产品  质量  工作人员  消费者  上海市  黑龙江  产地 

文摘内容 菌菇是一种可供食用的大型真菌，享有“素中之肉”美称。其质量优劣颇受消费者关注。为此，上海市消保委最近对市场上销售的部分菌菇类产品进行了比较试验。22件样品均由工作人员从食品商店和超市中随机购买，产地涉及重庆、浙江、安徽、福建、广东和黑龙江等省市。