鹰嘴豆

编号 zgly0001245175

文献类型 期刊论文

文献题名 鹰嘴豆

母体文献 林业与社会 

年卷期 2002年02期

年份 2002 

分类号 S529 

关键词 生物学特性  鹰嘴豆  生育期  儿童智力发育  中老年人  奇数羽状复叶  干旱区  自花授粉  药用功能  植物蛋白 

文摘内容 鹰嘴豆富含多种植物蛋白和氨基酸、维生素等，具有润肺、消火、强骨、养颜、消毒、健胃等诸多药用功能，对于儿童智力发育、骨胳生长及中老年人强骨健身都有很大作用。其生物学特性为：抗寒、耐旱、喜光照；主根粗壮，侧根发达，生有根瘤；株形直立丛生，分枝性强，株高50～54.9cm，分泌苦辣的液汁，内含苹果酸和草酸，可以防虫；奇数羽状复叶，叶色因地区而有差异，呈淡绿、浅蓝或黄，叶卵圆形或椭圆形，有锯齿；自花授粉，单花腋生，花冠为浅绿、白、蓝色或粉红色，开花时间通常在上午7~11时，属长日照作物，适合干旱区种植，对土壤要求不严，适宜土壤pH为7.2左右。春播生育期130～145天，夏播生育期100～110天，每