连续施用有机肥对菜田土壤Cu和Zn积累及辣椒产量品质的影响

编号 zgly0001706073

文献类型 期刊论文

文献题名 连续施用有机肥对菜田土壤Cu和Zn积累及辣椒产量品质的影响

作者 关天霞  李彩霞  马国泰  景根茂  费彩亮  段玉仁  刘芝妨 

作者单位 河西学院生命科学与工程学院  甘肃省河西走廊特色资源利用重点实验室 

母体文献 水土保持学报 

年卷期 2020年03期

年份 2020 

分类号 X503.231  S641.3 

关键词 鸡粪  猪粪  Cu  Zn  土壤剖面  迁移  产量  品质 

文摘内容 采用田间随机区组试验,研究了不同用量鸡粪和猪粪有机肥(0,15,30,45和60 t/hm~2)施用后,重金属Cu和Zn在土壤剖面迁移积累特征,及辣椒产量、品质和各器官(根、茎、叶和果实)Cu和Zn含量的变化。结果表明,鸡粪和猪粪施用显著增加了耕层(0—20 cm)土壤Cu和Zn含量,与对照相比,Cu含量增幅分别达到22.60%～66.59%和36.13%～95.00%,Zn含量增幅分别达到10.49%～39.27%和11.18%～51.94%,猪粪施用后耕层(0—20 cm)土壤Cu和Zn含量增幅大于鸡粪;鸡粪和猪粪带入的Cu和Zn主要积累在耕层(0—20 cm)土壤,Cu和Zn含量最高分别为36.95,137.24 mg/kg,尚未超出国家安全标准。高用量(60 t/hm~2)鸡粪和猪粪中的Cu和Zn存在明显向土壤深层迁移现象,与猪粪处理相比,鸡粪中带入的Cu和Zn向下迁移的幅度小。鸡粪和猪粪施用显著提高了辣椒果实单果重及产量,在施用量为30 t/hm~2时达到最大,产量比对照分别增加24.98%和29.04%,高用量(60 t/hm~2)鸡粪和猪粪显著提高了辣椒Vc含量、蛋白质含量和可溶性糖含量,降低了硝酸盐含量,改善了辣椒品质。15 t/hm~2鸡粪和60 t/hm~2猪粪显著提高了辣椒果实Cu含量,但均未超过20 mg/kg,可以安全食用。鸡粪和猪粪的施用对果实Zn含量(16.35～20.87 mg/kg)影响不显著。可以认为,合理施用鸡粪和猪粪有机肥在短期内能够改善土壤性质,提高作物产量和品质,虽然会造成Cu和Zn在耕层(0—20 cm)土壤的积累,但尚未引起土壤Cu和Zn污染,也不影响辣椒果实的安全食用,但如果长期施用则有必要进行进一步监测。