乙醇法提取枇杷叶总黄酮的研究

编号 zgly0001396964

文献类型 期刊论文

文献题名 乙醇法提取枇杷叶总黄酮的研究

作者 张守梅  许奇志  张立杰  胡文舜  张丽梅 

作者单位 福建省农业科学院果树研究所福建省龙眼枇杷育种工程技术研究中心  广东省广州市南沙区万顷沙镇农业综合服务中心 

母体文献 福建果树 

年卷期 2011年02期

年份 2011 

分类号 R284 

关键词 乙醇法提取  枇杷叶  总黄酮 

文摘内容 对乙醇法提取枇杷叶黄酮的工艺进行研究,采用单因素试验法对影响枇杷叶中黄酮类物质提取率的主要因素进行了考察,利用正交试验优化了提取黄酮类物质的最佳工艺条件。确定了枇杷叶总黄酮的最佳提取工艺为∶料液比1∶50,提取温度80℃,提取时间3 h,乙醇浓度50%。在最佳提取工艺条件下测得解放钟枇杷叶中总黄酮含量为0.3805%,回收率98.37%。