编号 zgly0001466915
文献类型 期刊论文
文献题名 食药用菌β-葡聚糖的结构、构效关系及其药理作用
作者单位 中南林业科技大学南方林业生态应用技术国家工程实验室 温州大学生命与环境科学学院
母体文献 食用菌学报
年卷期 2014年01期
年份 2014
分类号 R284 R285
关键词 食药用菌 β-葡聚糖 构效关系 药理作用
文摘内容 食药用菌β-葡聚糖具有来源广泛、可再生和安全可靠等优点,是高效的生物反应调节因子,具有重要的生理活性和广阔的开发应用前景。但目前人们对食药用菌β-葡聚糖的结构与构效关系的理解还十分有限,同时,β-葡聚糖的药理作用及其机制仍不明了。综述国内外有关食药用菌β-葡聚糖的结构与构效关系和药理作用研究的最新进展,分析了食药用菌β-葡聚糖的构效关系,总结了食药用菌β-葡聚糖的主要药理作用,并对存在的主要问题和相关研究前景进行了分析和展望。