中国食用菌产业现状及预测

编号 zgly0001513955

文献类型 期刊论文

文献题名 中国食用菌产业现状及预测

作者 孔雷  张良  胡文洪  朱丽艳  王海亮  李亚娟  贾应舍 

作者单位 国家林业局昆明勘察设计院  富民县林业局森林病虫害防治检疫站  富民县林业局林业技术推广站  内蒙古大兴安岭森林调查规划院 

母体文献 食用菌学报 

年卷期 2016年02期

年份 2016 

分类号 F326.13 

关键词 食用菌  总产量  总产值  出口  进口 

文摘内容 为了明确我国食用菌产业现状及未来发展环境,基于2007~2014年全国食用菌总产量、总产值、进出口和国内需求量数据,分析我国食用菌产业发展现状,利用弹性系数法预测未来5年全国食用菌市场总体情况,得出了食用菌产业需大于供的现状,在2020年全国食用菌供需状况将达到平衡。