Identification and fermentation optimization of protopectinase-overproducing strain Aspergillus niger CD- 01 for pectin production

编号 zgly0000616599

文献类型 期刊论文

文献题名 Identification and fermentation optimization of protopectinase-overproducing strain Aspergillus niger CD- 01 for pectin production

作者 夏金兰  孟浩  王润民  张成桂  熊晶  聂珍媛  邱冠周 

作者单位 Key  Laboratory  of  Biometallurgy  of  Ministry  of  Education  South  University  410083  School  of  Minerals  Processing  and  Bioengineering  South  University  410083 

母体文献 中南大学学报：英文版 

年卷期 2009,16(1)

页码 53-60

年份 2009 

分类号 TQ432.71  TQ441.41 

关键词 果胶  尿素  柑桔皮  资源回收技术