藿香的人工栽培技术与食用方法

编号 zgly0000500311

文献类型 期刊论文

文献题名 藿香的人工栽培技术与食用方法

作者 赵玉良 

作者单位 辽宁丹东市林业科学院研究所 

母体文献 吉林蔬菜 

年卷期 2007,(2)

页码 28-29

年份 2007 

分类号 S647 

关键词 人工栽培技术  食用方法  藿香  森林蔬菜  植物资源  天然食品  保健功能  营养物质 

文摘内容 野菜又称为森林蔬菜。是植物资源中极其珍贵的一部分, 它的本质特征是无污染并具保健功能的天然食品, 尤其是维生素、胡萝卜素等营养物质一般高于栽培蔬菜, 清爽可口, 深受人们的青睐。自古以来, 人们采集野菜除食用外, 还用来治疗和预防各种疾病, 其疗效明显, 野菜类具有很高的开发价值。