食疗保健的森林蔬菜——辽东楤木

编号 zgly0000368741

文献类型 期刊论文

文献题名 食疗保健的森林蔬菜——辽东楤木

母体文献 东方食疗与保健 

年卷期 2005(4)

页码 23-24

年份 2005 

分类号 R284.1  R151.3 

关键词 辽东楤木  森林蔬菜  食疗保健  李时珍 

文摘内容 楤, 即楤木, 为五茄科、楤木属落叶有刺灌木或小乔木。我国有两种: 一、“中国楤木”(Aralia chinensis), 《广群芳谱·木谱十四·楤木》: “楤木生江南山谷, 高丈余, 直上无枝, 茎上有刺。”明李时珍在他的著作中提及楤木叶可以食用, 《李草纲目·木三·楤木》载: “树顶生叶, 山人采食, 谓之‘鹊不踏’, 以其多刺而无枝故也。”二、“辽东楤木”(Aralia elata), 本种近年来被矮化作为蔬菜栽培, 在此特作介绍。