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二氧化碳在水果贮藏和运输中的应用



编号 zgly0001041060

文献类型 期刊论文

文献题名 二氧化碳在水果贮藏和运输中的应用

作者 徐荣江 

作者单位 上海市果品公司 

母体文献 中国果树 

年卷期 1981年02期

年份 1981 

关键词 二氧化碳  水果贮藏  高浓度  采后  长期贮藏  贮藏技术  气调贮藏  具体应用  虎皮病  临界浓度 

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