毛竹食用菌复合经营模式研究

编号 zgly0000885371

文献类型 期刊论文

文献题名 毛竹食用菌复合经营模式研究

学科分类 220.1070;森林植物学

作者 宋瑞生  桂仁意  刘志强  李雪涛  牛潇宇 

作者单位 浙江农林大学亚热带森林培育国家重点实验室培育基地  浙江大学生命科学学院  浙江省安吉县林业局 

母体文献 世界竹藤通讯 

年卷期 2014(2)

页码 1-4

年份 2014 

关键词 毛竹林  食用菌  复合经营 

文摘内容 利用毛竹林生态环境条件,以竹笋加工废料笋壳为培养基质,进行食用菌生产试验。结果表明,以笋壳作为培养料的平菇、榆黄蘑产量分别为592.59 kg/100 m2、187.50 kg/100 m2,分别占同样条件下以木屑作为培养料所获产量的44.06%和20.15%;以笋壳作为培养料的食用菌生产经历了2潮明显的出菇高峰,时间周期短而集中;而木屑培养料的食用菌则经历了3潮明显的出菇过程,时间周期较长。在产量方面,虽然平菇比榆黄蘑产量高,但榆黄蘑的市场价格较高,因此也值得推广。与木屑相比,笋壳具有生产成本低、生态环保、市场潜力大等优势,具有很高的潜在利用价值。