花烟草中黄酮类化合物种类及含量的分析

编号 zgly0000807070

文献类型 期刊论文

文献题名 花烟草中黄酮类化合物种类及含量的分析

作者 崔亚静  张延龙  牛立新  刘亚婷  汪晓谦  王润丰  孙安妮 

作者单位 西北农林科技大学林学院  西北农林科技大学园艺学院 

母体文献 西北林学院学报 

年卷期 2012(1)

页码 150-154

年份 2012 

分类号 S681.9 

关键词 花烟草  花色素  黄酮类物质  高效液相色谱  光谱扫描 

文摘内容 将加拿大引进的花烟草按花色分为九个大类,用潘通色卡进行花色标定,并采用分光光度计、光谱扫描和高效液相色谱仪对黄酮(醇)类物质的组成及含量进行分析以此推测花色素成分。结果表明,各色花烟草中均不含有类胡萝卜素、C3-OH氢游离的黄酮醇、查儿酮,都含有橙酮,且除白色花外,均含有花青苷,紫色系的花青苷含量最高,可知花青苷是影响花色的主要因素。