二色补血草生物活性成分提取及抗氧化功能研究

编号 zgly0001691360

文献类型 期刊论文

文献题名 二色补血草生物活性成分提取及抗氧化功能研究

作者 王君  陈新  张兆英  郑祥泽 

作者单位 沧州师范学院生命科学学院 

母体文献 植物生理学报 

年卷期 2019年12期

年份 2019 

分类号 R284.2  R285 

关键词 二色补血草  生物活性成分  抗氧化活性 

文摘内容 以沧州海兴湿地二色补血草(Limonium bicolor)为试验材料,进行单因素和正交试验,优化总黄酮、多糖和多酚的提取工艺参数。通过测定羟基自由基(·OH)和超氧阴离子■的清除率,确定二色补血草中黄酮等生物活性成分的抗氧化功能。结果表明:乙醇浓度60%、提取温度60℃、料液比1:30、提取时间150 min为总黄酮的最佳提取工艺参数,在此条件下提取率达31.08%;乙醇浓度80%、提取温度70℃、料液比1:30、提取时间4 h为多糖的最佳提取工艺参数,在此条件下提取率为8.01%;乙醇浓度70%、料液比1:20、提取温度55℃、提取时间150 min为多酚的最佳提取工艺参数,在此条件下提取率达10.03%。二色补血草中总黄酮、多糖和多酚对·OH和■有明显的清除作用,可以作为天然的抗氧化剂进行综合开发利用。