生物制备功能性木低聚糖

编号 zgly0000215240

文献类型 期刊论文

文献题名 生物制备功能性木低聚糖

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 赵林果  余世袁  洪枫 

作者单位 南京林大化学工程学院 

母体文献 南京林业大学学报 

年卷期 2000, 24(6)

页码 27～30

年份 2000 

分类号 S785.376 

关键词 木低聚糖  木聚糖酶  生物合成  层析法  分离 

文摘内容 研究了木聚糖酶的合成, 纯木聚糖的定向酶解及木低聚糖的层析分离。
结果表明, 采用里氏木霉(Trichoderma reesei Rut 30)为菌种, 改进的
Mandels配方能合成酶活力高达25.5 IU/mL的木聚糖酶, 产酶周期3 d, 产酶
液的pH达到6.5。在酶用量1%、温度50℃的条件下, 酶解35 g/L的纯木聚糖4
～10 h, 可获得74.08%～87.89%的低聚糖, 此时低聚糖与木糖之比为16.76～
12.30。用55 cm×7.5 cm的凝胶柱, 进样量60 mL, 洗脱速度800 mL/h, 柱温
50℃的分离条件, 能将聚糖与木低聚糖分开, 总分离时间3 h。图4表1参9