植物种子油合成的调控与遗传修饰

编号 zgly0000474585

文献类型 期刊论文

文献题名 植物种子油合成的调控与遗传修饰

作者 王计平  史华平  李润植 

作者单位 山西农业大学农学院  山西省农业科学院果树研究所 

母体文献 植物遗传资源学报 

年卷期 2006,7(4)

页码 488-493

年份 2006 

分类号 Q946.88 

关键词 种子油  脂肪酸  代谢调控  基因工程 

文摘内容 植物种子油含有多种脂肪酸, 是一种重要的种子贮藏化舍物。种子油既是人类的食品, 又是重要的工业原料。代谢物组学的发展加深了对种子油生物合成途径的全景式认识, 应用基因工程改良种子油品质和价值的研究已取得长足的进展。本文分析了种子油及脂肪酸合成调控机制的复杂性, 论述了转基因提高种子油及高营养品质脂肪酸含量和培育能大量合成积累工业用脂肪酸的油料作物的技术策略、存在问题和发展前景。