余甘子的保健功能及其开发利用的研究进展

编号 zgly0000159400

文献类型 期刊论文

文献题名 余甘子的保健功能及其开发利用的研究进展

作者 郑元福  杨长山 

作者单位 集美大学水产学院  集美大学体育学院 

母体文献 集美大学学报：自然科学版 

年卷期 1997,2(1)

页码 40-44

年份 1997 

分类号 Q949.753.5  Q949.95 

关键词 余甘子  生理活性成分  保健功能  开发  利用 

文摘内容 余甘子是联合国卫生组织指定在全世界推广种植的三种保健植物之一。对余甘子的生理活性成分，保健功能及其开发利用的研究进展作一综述，以推动开发利用我国丰富的余甘子资源。