大型活动中食品卫生保障措施探讨

编号 zgly0000407106

文献类型 期刊论文

文献题名 大型活动中食品卫生保障措施探讨

作者 于红凯  娄峰阁 

作者单位 黑龙江省齐齐哈尔市卫生监督所  黑龙江省齐齐哈尔医学院 

母体文献 中国饮食卫生与健康 

年卷期 2006,4(1)

页码 13-14

年份 2006 

分类号 R155.5  R123.1 

关键词 绿色食品  卫生保障措施  齐齐哈尔市  食品卫生保障工作  卫生安全保障  自然保护区  卫生工作者  黑龙江省  改革开放  社会活动 

文摘内容 齐齐哈尔市是黑龙江省西部区政治、文化、经济的中心。随着改革开放的深入发展, 齐齐哈尔市在国际、国内的知名度日益提高, 大型、文化、政治等重要社会活动日益增多。中国(齐齐哈尔)绿色食品博览会暨中国齐齐哈尔观鹤节始于1992年8月12日, 至今已举办八届, 以扎龙国家级自然保护区栖息的丹顶鹤等鹤类为媒, 招商引资, 把大型的文艺表演、经贸洽谈、绿色食品展销订货、绿色食品产业交流与合作、科技成果展览交易、体育表演、观光旅游一体的大型国际性商旅文化节庆; 是齐齐哈尔夏季的地方性大型节庆活动。节日期间日接待游人近30万人次。会议期间, 我市食品卫生工作者承担了与会人员的食品卫生安全保障重任。由于领导重视、措施得力、准备充分, 我们圆满地完成了每届节庆的工作任务。现结合我们在节庆期间的工作实践谈谈今后将如何做好大型活动的食品卫生保障工作。