不同品种肉牛育肥效果比较

编号 zgly0001323779

文献类型 期刊论文

文献题名 不同品种肉牛育肥效果比较

作者 王淮  赵益元  张鎔  王品华  桂成  付茂忠  易礼胜 

作者单位 四川省畜牧科学研究院  四川省宣汉县畜牧局  四川省畜牧科学研究院 成都610066  成都610066 

母体文献 中国草食动物 

年卷期 2007年03期

年份 2007 

分类号 S823 

关键词 肉牛  品种  育肥  实验 

文摘内容 选择不同杂交肉牛品种和四川乳肉兼用公牛共17头,即西杂牛(西门塔尔牛×宣汉牛)、南杂牛(南德文牛×宣汉牛)、安杂牛(安格斯牛×宣汉牛)各4头和正在培育过程中的四川乳肉兼用牛5头,经90天的育肥饲养实验,结果表明,平均日增重选育组为1275.6g,西本、南本和安本组分别为1047.2、1019.5和969.4g。屠宰率选育组为57.60%,西本、南本和安本组分别为54.11%、53.81%和52.85%。净肉率选育组为48.00%,西本、南本和安本组分别为45.24%、44.89%和45.05%。肉骨比选育组为5.65∶1,西本、南本和安本组分别为5.38∶1、5.52∶1和6.77∶1。采食量以干物质计,每头牛每千克增重消耗饲料干物质量选育组为8.10kg,西本、南本和安本组分别为8.14、8.62和8.91kg。不同品种组的饲养效益,以西本组为最好,每千克增重饲料成本费用为5.78元;其次是选育组5.96元;南本组6.10元和安本组6.37元。