世界干果之首——美国扁桃

编号 zgly0001258959

文献类型 期刊论文

文献题名 世界干果之首——美国扁桃

母体文献 林业实用技术 

年卷期 2003年11期

年份 2003 

分类号 S662.1 

关键词 美国扁桃  干果树种  扁桃油  小流域综合治理  扁桃仁  青龙满族自治县  林业跨越式发展  园林绿化树种  退耕还林  美国大杏仁 

文摘内容 美国扁桃商品名称美国大杏仁 ,是世界优良的干果树种 ,其产量和贸易量为世界 6大干果之首 (板栗居第 5位 )。扁桃食用部分为核仁 ,甜香酥脆 ,可直接食用 ,也是高级油料。扁桃油为高级保健食用油 ,其理化性状好 ,长期存放不易变质 ,食用后易消化吸收 ,具有抗癌和防癌、治疗糖尿病、癫痫病、胃病作用。扁桃油还是最适合的润肤油、按摩油、防晒油。我国扁桃仁年产量仅 4 5 0t,为满足市场需求 ,每年从美国进口扁桃仁 30 0 0～ 6 0 0 0t。美国扁桃比山杏有 3个优点 :一是花期比山杏晚 ,可避开或减少晚霜冻害 ;硬壳薄如纸 ,出仁率和产量均比山杏高 5 0 %以上 ;三是畅销世界各国