上等果品——法兰西西梅

编号 zgly0000418151

文献类型 期刊论文

文献题名 上等果品——法兰西西梅

作者 吕箫 

母体文献 农村实用科技信息 

年卷期 2006,(5)

页码 20-20

年份 2006 

分类号 S662.4 

关键词 法兰西  西梅  果品  可溶性固形物  平均单果重  陕西  苦涩味  耐贮运  李子 

文摘内容       法兰西西梅又叫红西梅, 是近年从法国引进的新果种, 8月下旬成熟, 在陕西省栽植表现很好。法兰西西梅平均单果重60～100克。果实卵圆形, 深紫兰色, 美观异常。果肉乳黄色, 硬脆, 甜酸可口, 含可溶性固形物20%以上, 核小, 品质极优, 口味没有一般李子那种苦涩味, 风味独特爽口。耐贮运, 常温下可贮存20—30天, 无需去皮核即可加上成果脯, 常年供应市场。