出口温州蜜柑果实催熟技术初探

编号 zgly0001220982

文献类型 期刊论文

文献题名 出口温州蜜柑果实催熟技术初探

作者 邓世金 

作者单位 广西南宁农工商集团有限责任公司!530022 

母体文献 中国南方果树 

年卷期 2000年04期

年份 2000 

分类号 S666 

关键词 温州蜜柑  果实催熟  乙烯利  表面温度  保鲜剂  浓度配比  果实成熟度  催熟效应  相对湿度  催熟剂 

文摘内容 ９月上中旬至１０月中下旬对温州蜜柑果实催熟是其出口加拿大的必要环节之一。笔者近年来参加了温州蜜柑出口工作，进行了温州蜜柑果实催熟试验，现将结果总结如下：１材料与方法 供试温州蜜柑品种为早熟的宫川、兴津和中熟的松山、龟井。以上海彭浦化工厂生产的４０％乙烯利作为催熟剂，吉林化工厂生产的７２％２，４－Ｄ丁酯为保鲜剂。将采收的果实连果筐一起浸入一定浓度的催熟剂与保鲜剂混合液３０秒，捞起沥干后，用果筐堆叠成３－４层的果堆，用塑料薄膜密封果堆。分层随机抽取果实，观察果实的催熟效果。催熟剂与保鲜剂不同浓度配比设５个处理，３次重复，具体浓度见表３。选择合适的浓度配比催熟处理后，利用自动温、湿度记录仪观察果堆内