烟台地区冬暖大棚香椿密植高产栽培技术

编号 zgly0000609660

文献类型 期刊论文

文献题名 烟台地区冬暖大棚香椿密植高产栽培技术

作者 姜淑庆 

作者单位 山东省烟台市芝罘区科技情报所 

母体文献 吉林蔬菜 

年卷期 2009(3)

页码 52-53

年份 2009 

分类号 S642.2  S644.4 

关键词 冬暖大棚栽培  烟台地区  高产栽培技术  香椿  密植  维生素B1  楝属植物  落叶乔木 

文摘内容 香椿是楝科楝属植物，为多年生落叶乔木。香椿的食用部分为嫩芽，它味道淳香，清新可口，含有丰富的维生素A、维生素B1和B2以及钙、磷等人体所必需的物质，具有较高的营养和食用价值。香椿即可炒食、凉拌、油炸，又可干制和腌食，树皮、根皮和种子均可入药。烟台地区香椿露地栽培，一般在4月上旬开始上市。冬暖大棚栽培，