山楂高产栽培管理技术

编号 zgly0000580600

文献类型 期刊论文

文献题名 山楂高产栽培管理技术

作者 刘键  陈乃存 

作者单位 山东省平邑县农业局  山东省临沂市农业局 

母体文献 河北农业科技 

年卷期 2008,(10)

页码 28-28

年份 2008 

分类号 S665.1  S661.5 

关键词 栽培管理技术  山楂果实  营养价值  药用价值  食品工业  栽培面积  北方地区  消费者 

文摘内容 山楂果实食用方便、营养价值高，深受广大消费者青睐，且有很高的药用价值。同时，山楂果实富含红色素和果胶等物质，特别适于制成各种加工品，是食品工业的一种重要优良原料。近年来，北方地区栽培面积逐年扩大，但是目前由于山楂品种杂乱，管理粗放，其质量和产量有待进一步提高。