板栗保鲜技术综述

编号 zgly0000239997

文献类型 期刊论文

文献题名 板栗保鲜技术综述

学科分类 220.55;林业工程

作者 蒋世云  卢文学  庞瑜 

作者单位 广西工学院 

母体文献 广西热带农业 

年卷期 2001, (3)

页码 14～16, 13

年份 2001 

分类号 S789.5 

关键词 板栗  果实保鲜  贮藏特性  保鲜原理  保鲜方法  途径