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编号 zgly0000284806
文献类型 期刊论文
文献题名 山楂酒的制造方法
母体文献 林产化工通讯
年卷期 2002,36(5)
页码 34-34
年份 2002
分类号 TS262.7
关键词 山楂酒 制造方法 山楂果 粉碎 混合糖类 人工酵母 发酵 固液分离
吴继军
孔瑾
祝战斌
常霞
钱慧娟
杜云建
肖更生
马兆瑞
张浩
周东坡
卢耀环
周樱桥
吴继星
张忠泽
张勤丽
孙剑秋
张志刚
夏黎明
孙梅
刘峥